Šis moliūgo ir kriaušių pyragas – puikus pasirinkimas rudeniškam pasilepinimui, kai norisi kažko šilto, aromatingo ir kvapnaus. Švelnus moliūgo skonis derinamas su sultingomis kriaušėmis suteikia pyragui natūralaus saldumo, o prieskonių mišinys prideda ypatingo rudens šilumos pojūčio. Puikiai tiks ne tik savaitgalio desertui, bet ir prie puodelio arbatos šeimos susibūrimuose ar draugų apsuptyje.
Jei ieškote daugiau panašių skanėstų receptų, apsilankykite „Zuikio receptai“ – čia rasite įvairių rudeniškų desertų idėjų bei paprastai ir skaniai pagamintų patiekalų receptų, kurie įkvėps gaminti ir atrasti naujus skonius!
Moliūgo ir kriaušių pyrago sveikesnė versija su pilno grūdo miltais ir avižomis. Drėgnas ir turtingo skonio.
Moliūgo ir kriaušių pyrago receptas:
Reikės:
2 puodeliai tarkuoto moliūgo
2 prinokusios kriaušės (nuluptos ir supjaustytos kubeliais)
1,5 puodelio viso grūdo miltų
1/2 puodelio avižinių dribsnių
1/2 puodelio norimo saldiklio (medaus, klevų, agavų sirupo, saldiklio ar cukraus)
1/4 puodelio alyvuogių aliejaus arba kokosų aliejaus
2 kiaušiniai
1/2 puodelio natūralaus jogurto (geriausia graikiško)
1 šaukštelis kepimo miltelių
1/2 šaukštelio kepimo sodos
1 šaukštelis cinamono
1/2 šaukštelio maltos imbiero
1/4 šaukštelio druskos
1/2 puodelio riešutų (pvz., graikinių arba migdolų), smulkintų (nebūtina)
Gaminimas:
Moliūgą sutarkuokite, o kriaušes nulupkite ir supjaustykite nedideliais kubeliais.
Dubenyje sumaišykite viso grūdo miltus, avižinius dribsnius, kepimo miltelius, sodą, cinamoną, imbierą ir druską.
Kitame dubenyje suplakite kiaušinius, saldiklį , aliejų ir jogurtą, kol gerai susimaišys. Įmaišykite tarkuotą moliūgą, kriaušes, riešutus.
Į šlapių ingredientų mišinį palaipsniui įmaišykite sausus ingredientus.
Supilkite tešlą į kepimo popieriumi išklotą formą. Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40-45 minutes arba kol pyrago vidus taps tvirtas ir įsmeigus medinį pagaliuką jis bus švarus.
Receptas ir nuotraukos:
Instagram: Zuikio receptai
Svetainė: zuikioreceptai.lt
Youtube: Zuikio receptai
Šis moliūgo ir kriaušių pyragas yra vienas iš daugybės gardžių skanėstų, kuriuos galite atrasti ir išbandyti su „Zuikio receptai“ pagalba. Šio tinklaraščio receptai pasižymi paprastumu ir skonio galia, kuri džiugina visą šeimą. Sekdami aiškias instrukcijas, lengvai iškepsite ir kitus skanėstus, kurie kvepės namais ir jaukumu, lygiai kaip ir šis pyragas.
„Zuikio receptai“ yra puikus šaltinis tiems, kurie ieško naujų rudeniškų skonių, ypatingų derinių ir paprastų, bet neįprastų receptų. Čia galite rasti dar daugiau desertų, kuriuose derinami sezoniniai vaisiai ir daržovės, kaip moliūgai, kriaušės, obuoliai ir kt. Tokie patiekalai praturtina mūsų mitybą natūraliais ingredientais ir padeda atrasti naujus skonio derinius.
