Laboratorijoje užauginta mėsa Jungtinėje Karalystėje: reguliavimo proveržis
Nuo eksperimentinės technologijos iki reguliuojamos rinkos Per pastarąjį dešimtmetį laboratorijoje užauginta mėsa – dar vadinama kultivuota arba ląstelinės kilmės mėsa – iš futuristinės idėjos tapo realia pramonės šaka, siekiančia transformuoti pasaulinę maisto sistemą. Jungtinė Karalystė šiuo metu yra vienas iš pagrindinių šios transformacijos epicentrų Europoje. Naujausi duomenys rodo, kad šalies Food Standards Agency (FSA) aktyviai […]










